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蚝油草菇 _蚝油草菇的家常做法

核心提示: 3张图片 “草菇与蚝油,真的是绝配。嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。这道菜我反复试过几次,做法非常的简单,易操作,适合新人哦!” 展开 标签:咸鲜炒十分钟简单常见菜式素菜热菜减

蚝油草菇的做法

  3张图片

草菇与蚝油,真的是绝配。嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。这道菜我反复试过几次,做法非常的简单,易操作,适合新人哦!
主料
  • 草菇(适量)
调料
  • (适量)
  • 青红椒丝(适量)
  • 葱白丝(适量)
  • 蚝油(适量)
厨具
  • 平底锅
  • 1
     
    草菇备用。
  • 2
     
    青红辣椒、 葱白丝,蚝油备用。
  • 3
     
    草菇去根,洗净,从中间切开。
  • 4
     
    锅里放入少许食用油,烧热。
  • 5
     
    放入草菇大火爆炒均匀。
  • 6
     
    倒入一点五汤匙蚝油。
  • 7
     
    大火炒到蚝油均匀裹在草菇上。
  • 8
     
    装盘用青红辣椒丝,葱白丝装饰即可。

小窍门:

草菇营养分析 :

⒈ 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

⒉ 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

⒊ 草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。

⒋ 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

⒌ 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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