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猴头菇炖鸡 _猴头菇炖鸡的家常做法

核心提示: 猴头菇做法指导:食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。

猴头菇炖鸡的做法

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主料
  • 土鸡(600克)
  • 猴头菇(3朵)
调料
  • 党参(适量)
  • 红枣(适量)
  • 杞子(适量)
厨具
  • 1
     
    猴头菇经过洗涤、涨发、漂洗,党篸等材料洗干净待用。
  • 2
     
    鸡肉斩件。
  • 3
     
    下小量的葱,姜,和着生粉,酱油,盐腌制好。
  • 4
     
    下猴头菇,党篸等材料,下适量的开水。
  • 5
     
    下锅炖30分钟即可。

小窍门:

猴头菇做法指导:食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。

菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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