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世界四大珍菌

核心提示:羊肚菌。羊肚菌居四大珍菌之首,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4 3倍、猴头的4倍,铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍。 松茸菌。松茸菌被视为食用菌中的珍宝,被称为菌中之王蘑

 羊肚菌。羊肚菌居四大珍菌之首,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍,铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍。
    松茸菌。松茸菌被视为食用菌中的珍宝,被称为“菌中之王”“蘑菇之王”,素有“海里的鲱鱼籽,陆地上的松茸”之美誉。富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,具有强精补肾、健脑益智和抗癌的作用。
    黑虎掌菌。黑虎掌菌被视为名贵山珍,为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。据分析测定,黑虎掌菌含17种氨基酸,其中有占总量41.46%的7种为人体必需氨基酸,以及11种矿物质和微量元素。
    牛肝菌。美味牛肝菌是世界性著名食用菌,是珍稀菌类,香味独特、营养丰富。中医认为牛肝菌可以祛风散寒、舒筋活络,对贫血、体虚、头晕、耳鸣有极高的食疗功效。 
菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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