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牛肝菌有舒筋和血等功效

核心提示:牛肝菌类主要有白、黄、黑牛肝菌,属珍稀菌类,香味独特,其富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用

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牛肝菌类主要有白、黄、黑牛肝菌,属珍稀菌类,香味独特,其富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质;有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用。
    该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种知名的食用菌。据分析,100g干品中含蛋白质202g,碳水化合物642g,热量338千卡,灰分40gCa23mgP500mgFe50mg,核黄素368mg、该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一。
菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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