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人间的营养美味——祁连黄菇

核心提示:在青海省祁连山南麓的广阔草原上,盛产着优质味美的祁连黄蘑菇。朵朵蘑菇点缀着碧绿的西海草原,大地因它而充满生机;农牧民群众因它而有了创收新渠道;一座城镇因它而闻名;青海的生态农牧业因它而又添了一个响当当的

 在青海省祁连山南麓的广阔草原上,盛产着优质味美的祁连黄蘑菇。朵朵蘑菇点缀着碧绿的西海草原,大地因它而充满生机;农牧民群众因它而有了创收新渠道;一座城镇因它而闻名;青海的生态农牧业因它而又添了一个响当当的特色品牌。

  黄蘑菇 成增收新渠道

  8月,中国最美丽的六大草原之一―――青海祁连草原绿草如茵,平坦而开阔地延向天际。空气里能闻出湿润的气味,而雨后正是草原蘑菇疯长的时候,还没到峨堡镇,路边草原上已经有零零星星采蘑菇的人。在离峨堡镇还有5公里的路边,我们踏着毯子般的草地,向不远处一名采蘑菇的妇女走去。在这一段路上,我们竟也采到四五个黄蘑菇。

  这个季节里采蘑菇的人,除了拥有草场的当地牧民,还有许多外地人。他们慕名来采黄蘑菇,再卖给收蘑菇的生意人,收入多的,一个多月能赚到五六千元。黄蘑菇成为牧民增收的新渠道。

  在这里,新鲜黄蘑菇卖到了每斤25,而干货根据品质不同,价格在250元至330元之间。产自草原的白蘑菇也有,价格则便宜得多,每斤5元。牧民带着读书的孩子到草原采蘑菇,每天收入两百多元,孩子一年的学费基本就够了。

  祁连县  黄蘑菇成特产名片

  祁连县峨堡岭是有名的祁连蘑菇产区,食用野生菌类有羊肠菌、黄蘑菇、鸡腿菇、松菇、鸡冠菇等,以黄蘑菇居多。天然野黄蘑菇学名为黄绿蜜环菌,祁连蘑菇中,黄蘑菇质量最优,它水分少,肉厚,肉质细腻,喷香如肉,被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金”。正因如此,祁连县的黄蘑菇很早就有了名气,被列入祁连“八宝”之一。

  多年来,祁连县围绕优势资源,凝聚合力打造品牌,使“雪域八宝”农畜产品和旅游商品开始逐步走向省内外,也为祁连县转变经济发展方式、提升优势资源品牌价值注入了动力。

  在国家商标局发布的2008年第24期《注册商标公告》中,“祁连黄蘑菇”在国家地理标志证明商标中榜上有名。这是祁连县,也是海北藏族自治州第一件被国家商标局确认的中国地理标志证明的产品商标。藏在深闺的黄蘑菇,如今搭上了产业“快车”,它不仅得到各地游客的认同,成为祁连县的一张土特产名片,同时被提上祁连土特产产业化发展的日程,成为祁连发展特色经济的特色产品。

相关信息:

  祁连县位于青海省东北部。“祁连”是古匈奴语,意为“天山”,是青海北部的天然屏障,古为羌地,是通西域之要道,丝绸之路南线经于此,北出扁都口与甘肃省接壤,古有“青海北大门”之称。县域东西长 180公里,南北宽186公里,总面积1.58万平方公里。祁连县是一个多民族聚居地,主要有藏、蒙、回、撒拉、土、汉族,全县4万人,少数民族占76%

菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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