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菌菇炖豆腐 _菌菇炖豆腐的家常做法

核心提示: 1张图片 “爱的味道故事:【 吃素的奶奶 】自打我有记忆开始,奶奶就在吃素。听爸爸说,奶奶吃素,是因为以前家里孩子多,口粮不够,后来吃着吃着也就习惯了。现在生活好了,我担心奶奶营养跟不上,专门

菌菇炖豆腐的做法

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爱的味道故事:【 吃素的奶奶 】自打我有记忆开始,奶奶就在吃素。听爸爸说,奶奶吃素,是因为以前家里孩子多,口粮不够,后来吃着吃着也就习惯了。现在生活好了,我担心奶奶营养跟不上,专门研究素食的营养搭配,学了道菌菇炖豆腐。吃饭的时候,奶奶尝着菜,脸笑得像绽开的花一样充满暖意。
主料
  • 老豆腐(300g)
调料
  • 水发香菇片(20g)
  • 鸡腿菇(25g)
  • 水发竹笙(25g)
  • 水发木耳(20g)
  • 水发黄耳(20g)
  • 小花菇(100g)
  • 李锦记天成一味特级鲜酱油(30ml)
  • 李锦记纯香芝麻油(2ml)
  • 鸡汤(一碗[350ml])
厨具
  • 汤锅
  • 1
     
    准备好食材,将原料洗净。
  • 2
     
    豆腐切块备用。
  • 3
     
    将原料放入鸡汤。
  • 4
     
    加入李锦记天成一味特级鲜酱油炖20分钟入味。
  • 5
     
    加入李锦记纯香芝麻油即成。
菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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