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蒜香金针菇 健康开胃菜

核心提示:金针菇是比较常见的食用菌之一,好吃美味是吃火锅的必备菜,今天食用菌百科网小编为大家介绍一下金针菇的另一种做法——蒜香金针菇。  主料:金针菇300克 胡萝卜150克  调料:花生油3汤匙 食盐适量 酱油半

金针菇是比较常见的食用菌之一,好吃美味是吃火锅的必备菜,今天食用菌百科网小编为大家介绍一下金针菇的另一种做法——蒜香金针菇
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  主料:金针菇300克  胡萝卜150克
  调料:花生油3汤匙  食盐适量  酱油半汤匙  鸡粉1/3茶匙  大蒜3粒  香菜3根
  蒜香金针菇的做法
  1.将金针菇切掉黄色根部以及较老的部分
  2.金针菇撕开,用盐水泡15分钟,然后洗净沥水
  3.胡萝卜切成丝,香菜洗净
  4.大蒜切成沫
  5.把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水
  6.炒锅放入花生油,油温后放入大蒜末炒香,并微微泛黄后关火
  7.金针菇里放入掰断的香菜,加入酱油
  8.放入1汤匙蒜油、盐、鸡粉拌均匀即可
菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

资讯标签:金针菇

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