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五彩虾仁焗饭 _五彩虾仁焗饭的家常做法

核心提示: 3张图片 “寒冷的冬天,来一份营养丰富,能量充足的芝士焗饭,补充活力吧^^” 展开 标签:奶香烤廿分钟普通冬季菜谱夏季菜谱焗饭

阳光晚餐——五彩虾仁焗饭的做法

  3张图片

寒冷的冬天,来一份营养丰富,能量充足的芝士焗饭,补充活力吧^^
主料
  • 剩米饭 (一碗)
调料
  • 胡萝卜 (小半个)
  • 蘑菇 (一颗)
  • 玉米粒 (适量)
  • 豆角 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 马苏里拉芝士球 (半个(70克))
  • cheddar切打芝士片 (2片)
  • (适量)
  • 橄榄油 (适量)
厨具
  • 1
     
    准备材料。
  • 2
     
    这是芝士。
  • 3
     
    玉米粒放入沸水中烫一会,捞出。
  • 4
     
    虾仁放入水中烫一分钟。
  • 5
     
    重新换水烧开,豆角烫一分钟,捞出。
  • 6
     
    烫蔬菜和虾仁的过程中把胡萝卜和蘑菇切成丁。
  • 7
     
    换水,下蘑菇丁烫一分钟。
  • 8
     
    把烫过的豆角切成小段(忽略旁边的胡萝卜吧)。
  • 9
     
    把锅烧热,下少量油,倒入胡萝卜丁翻炒。
  • 10
     
    倒入玉米粒和蘑菇丁翻炒。
  • 11
     
    倒少许盐调味。
  • 12
     
    下切好的豆角,翻炒均匀。
  • 13
     
    倒入虾仁炒香。
  • 14
     
    倒入剩米饭,翻炒均匀。
  • 15
     
    炒好的饭移到烤碗中。
  • 16
     
    马苏里拉奶酪切成小丁,加到饭里,用小勺子拌匀。
  • 17
     
    铺上芝士片,放入预热好的烤箱里。
  • 18
     
    芝士化了就可以了。

小窍门:

我用的都是冷冻蔬菜,所以需要事先烫过,如果是新鲜蔬菜就不需要了,不过豆角要炒熟哦。
菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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