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蘑菇火腿焗饭 _蘑菇火腿焗饭的家常做法

核心提示: 3张图片 “这次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配,做成的西式焗饭,口感很奇妙,宝贝非常喜欢,焗饭果然很是好吃,下次还要试试!当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流

蘑菇火腿焗饭的做法

  3张图片

这次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配,做成的西式焗饭,口感很奇妙,宝贝非常喜欢,焗饭果然很是好吃,下次还要试试!当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流连,很美妙的感觉。
主料
  • 米饭 (适量)
  • 杏鲍菇 (100克)
  • 火腿 (50克)
调料
  • 豌豆 (30克)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 红椒 (10克)
  • 香菇 (2个)
  • 橄榄油 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 大喜大烤肉酱 (20克)
  • 马苏里拉奶酪 (80克)
厨具
  • 炒锅、电烤箱
  • 1
     
    准备好所有的食材。
  • 2
     
    米饭用饭勺打散备用。
  • 3
     
    杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜火腿切丁。
  • 4
     
    马苏里拉奶酪切丝。
  • 5
     
    炒锅倒入橄榄油。
  • 6
     
    倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香。
  • 7
     
    再放入胡萝卜和火腿继续翻炒。
  • 8
     
    加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。
  • 9
     
    再把红椒粒放入
  • 10
     
    加入胡椒粉调味。
  • 11
     
    加入米饭翻炒
  • 12
     
    全部混合均匀翻炒片刻关火盛入烤碗,铺满马苏里拉奶酪。
  • 13
     
    烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。
  • 14
     
    吃时可撒上一些欧芹粉。

小窍门:

米饭要打散,再炒至,口感才好。
最后烤制的时间不要太长,奶酪融化即好,时间长奶酪变硬口感不好。
菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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