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陈国良:你应该认真了解一下真菌多糖

核心提示:(作者简介:陈国良,1960年毕业于复旦大学微生物专业,同年进入上海农科院食用菌研究所从事食用菌的研究,为中国食用菌协会药用真菌专业委员会委员,上海市药学会灵芝研究会副主委,上海市药膳协会理事)近几年

 (作者简介:陈国良,1960年毕业于复旦大学微生物专业,同年进入上海农科院食用菌研究所从事食用菌的研究,为中国食用菌协会药用真菌专业委员会委员,上海市药学会灵芝研究会副主委,上海市药膳协会理事)

近几年来的研究表明,猴头菇多糖、云芝多糖、裂褶菌多糖等真菌多糖都有提高机体免疫功能,提高骨髓、脾脏、肝脏、血液细胞合成DNARNA、蛋白质和其他生物活性物质的能力,提高血红蛋白携氧、供氧量,提高肝脏解毒力,抗放射,抗化学药害,消除自由基,加速血液循环,提高细胞内酶活性,抗疲劳等效果。例如猴头菇、云芝、虫草菌、灵芝、柏树菌等真菌多糖能使巨噬细胞(免疫细胞)的吞噬指数提高30%40%,吞噬百分率提高30%60%NK细胞活性提高27%45%/细胞比值提高;免疫球蛋白低下者的体液免疫水平升高,免疫球蛋白过高者的体液免疫水平下降;肝脏、脾脏、骨髓、血液中的DNARNA、蛋白质合成能力提高30%60%;酒精脱氢酶、乳酸脱氢酶活性提高1545%;血液携氧能力提高2040%;超氧歧化酶上升1735%,因而能显著提高机体抗病能力和生命力,对肿瘤、频繁性感冒、哮喘、免疫过敏、高血压、高血脂、淤血、糖尿病、神经衰弱、食品中毒和污染环境的中毒、损伤肝组织的修复有显著效果,肝脏解毒功能显著提高,配合抗生素应用可消除抗菌素的副反应和提高药效,配合放疗、化疗治疗肿瘤,能大大降低放化疗的副反应,从而使患者能完成全疗程的放化疗,为治疗肿瘤争取到了时间,显著提高肿瘤的治疗效率。

由于真菌多糖功效显著,尤其能治疗与现代社会生活习惯和环境污染相关的多种文明病,因而引起了世界医药科研工作者的重视。近年来,关于真菌多糖的分子结构特征、药理、药效的研究报告相当之多,一致认为真菌多糖是现代社会人类保健、治病的重要有效物质。1989年在欧洲召开的一次国际药物研究讨论会上,与会专家表示,到21世纪,轰轰烈烈的蛋白质时代势必要让位于真菌多糖时代,真菌多糖必将受到人们的重视。

真菌多糖功效虽然十分显著,被誉为21世纪的健康卫士,但我国国内大众对真菌多糖这一新物质还非常陌生,大众还不清楚什么叫真菌多糖,有什么功效,真菌多糖存在于什么地方。不少人甚至还没有听过真菌多糖这一名词,即使是医务工作者,也有不少还不知道真菌多糖的详细功效,不知道真菌多糖有显著的解毒和对其他药物的增效作用,因而未能充分发挥真菌多糖的作用,这对真菌多糖的开发利用是十分不利的。

抗菌素对治疗病源菌感染引起的疾病有显著功效,在卫生、保健事业上曾发挥过重要作用;但后来发现大多数抗菌素对人体有严重的副反应,会导致严重后遗症,所以现在很少使用,甚至停止使用。这样,医生在治病选方时就产生了困难,有些医术水平不高的医生,不顾某些抗菌素有严重副反应的事实,还在大剂量的应用,从而使患者隐伏着严重后遗症的危机,其实这本是可以预防的事。同时也反映了具有增效解毒功效的适用药品剂型太少。这种现象之所以产生,还是医药科研工作者对真菌多糖功效的宣传和产品开发力度不够的缘故。笔者认为现在医药科研工作者应积极宣传真菌多糖的功效,同时应积极开发真菌多糖产品,各种剂型的产品,特别是开发副作用小的药品的复方药品,如真菌多糖类药食同源的食用菌系列复方产品,这样就能为医疗提供有力的治疗手段,医生开方,病人应用也方便,这是一件十分迫切要解决的事,愿真菌多糖为人类卫生保健事业作出更大的贡献。

菌菇是天地精华的凝聚

责任编辑:wqm

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